Lạ miệng với món tôm xào xoài cay ngọt cực ngon

Tôm xào xoài - bạn đã nếm thử bao giờ chưa? Món tôm xào xoài với thời gian chế biến chỉ 20 phút sẽ cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Nguyên liệu: 

- 2 muỗng canh dầu dừa
- ½ củ hành tây lớn, xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh tương ớt ngọt Thái Lan
- ½ muỗng cà phê hạt tiêu 500g tôm sú bóc vỏ
- 1 quả xoài, xắt nhỏ
- Hành lá, chanh để trang trí

Cách làm món tôm xào xoài cay cay, ngọt ngọt: 

1. Tôm làm sạch, bóc vỏ và lấy chỉ đất trên sống lưng. Rửa sạch tôm và để ráo. Đun nóng dầu dừa trong một chảo lớn trên lửa vừa.

2. Khi dầu dừa đã nóng, thêm hành tây đã xắt nhỏ và xào cho 5-7 phút cho đến khi mềm.

Xem Thêm:

• Cách pha chế soda kem dâu cho ngày se lạnh
• Những món ăn trưa hút hồn con người sống tại Hà Nội
• 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật Bản

3. Thêm tỏi, nước tương, nước cốt chanh, tương ớt Thái, ớt đỏ và tôm vào chảo và xào chung.

4. Nấu khoảng 3-5 phút cho đến khi tôm chuyển màu hồng và nấu chín.

5. Thêm xoài đã xắt miếng vào đảo đều. Chỉ cần 1 phút khi cho xoài vào đảo cùng tôm thôi bạn nhé!

6. Tắt bếp, đổ tôm xào xoài ra đĩa. Trang trí với hành lá và chanh cắt lát. Dùng nóng với cơm trắng. Món tôm xào xoài thật sự hấp dẫn bởi thịt tôm rắn chắc, ngọt tự nhiên, xoài chín ngọt cùng nước sốt chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất vừa miệng.

Một món ăn vừa mix được hoa quả, hải sản và rau củ thế này, bạn không nỡ từ chối chứ? Bắt tay vào làm thôi nào! Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!